Criada pelo publicitário e artista plástico Cláudio Vignoli, a Pizzaria Vignoli logo se tornou referência no eixo gastronômico de Fortaleza, onde no ano de inauguração (2004) foi indicada ao prêmio Veja como melhor pizzaria da cidade, porém só em 2005 que ela levou o título, no qual venceu a mesma categoria 8 vezes nos anos seguintes.
Atualmente, a Vignoli possui duas filiais em Fortaleza e conta com atendimento delivery e um centro gastronômico, e o seu principal diferencial é proporcionar um contato mais intimo entre suas pizzas e seus clientes, pois a pizzaria foi a pioneira na cidade em oferecer luvas para seu público poder comer as pizzas com as mãos.
Além das deliciosas e tradicionais pizzas, a Vignoli também oferece em seu cardápio outras opções de massas, saladas e sobremesas, além de bebidas, é claro.
Tive a oportunidade de conhecer a pizzaria localizada na Vigilio Távora, e simplesmente adorei. Um ambiente gostoso e agradável, tanto o externo como o interno, que é climatizado. A decoração é bem regional, com artigos e adereços da cultura nordestina. Outro ponto positivo é o atendimento, que conta com garçons que realmente entendem e conhecem as opções disponíveis no cardápio.
Como as Pizzarias Vignoli se localizam na área nobre da cidade, claro que o preço é um pouco acima do comum, mas devemos considerar a qualidade que nos é servida, pois realmente as pizzas são deliciosas, e ainda destaco o cesto de pães e acompanhamentos que pedimos, que são uma boa opção de entrada. Para beber, eu escolhi o frozen de tangerina, super indico!
Super aconselho você a conhecer a Pizzaria Vignoli, pois para quem quer desfrutar de um delicioso jantar acompanhado da família ou amigos esse é um excelente point. E para quem se interessou em conhecer, entra no SITE deles e se informa mais. Tem os endereços, cardápio e muito mais.