A sopa nada mais é que um caldo resultante do cozimento de legumes, podendo ser incrementado com alguma proteína, como carne, frango ou peixe. Tomar uma porção média de sopa antes do prato principal em qualquer refeição é fundamental para uma alimentação saudável.
Com grande valor nutricional, a sopa tem fácil digestão e é rica em vitaminas e minerais, pois esses nutrientes encontrados nos legumes são facilmente absorvidos quando estão dissolvidos em água.
Para quem está de dieta, a sopa é um forte aliado para sua alimentação, pois ela regula a obesidade e regula o apetite e dá uma sensação de satisfação mais rápido, impedindo que você consuma mais alimentos em grandes quantidades. A sopa ainda fornece substâncias antioxidantes que protegem das doenças cardiovasculares e de certos tipos de cancro.
Os melhores acompanhamentos para sopa são torradas e pães.
Realmente a sopa é um prato delicioso e que além de proporcionar diversos benefícios a saúde, ainda é um ótimo alimento para ser consumido no inverno ou em dias frios. Seu modo de preparo é rápido e fácil, basta juntar os legumes de sua preferência, podendo ser consumidos em pedaços ou você ainda pode tritura-los no liquidificar após a fervura, como sopinha de bebê, sendo que neste modo de preparo a sopa irá perder certa quantidade de nutrientes.
Viu quantas vantagens a sopa nos oferece? Se você quiser dar uma toque diferente no preparo de sua sopa, misture na hora do consumo um fio de azeite ou até mesmo algum outro tempero de sua preferência e caso queira inovar nos sabores, dá uma pesquisada na internet ou em livros de receitas que você irá encontrar ótimas dicas de como se fazer uma sopa gostosa.
Eu adoro sopas, principalmente a noite, horas antes de dormir, pois além de satisfazer minha fome com qualidade, ainda dá aquela sensação de conforto no frio da noite. Galerinha, espero que vocês tenham gostado dessa dica, realmente as sopas são um excelente aliado em nossa alimentação, principalmente para quem está de dieta.
Para realizar essa postagem, fiz uma pesquisa site fotos antes e depois.