A aveia é um cereal bastante nutritivo que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras. O uso diário da aveia em nossa alimentação melhora o funcionamento intestinal e diminui a absorção de colesteral total no sangue. Podemos encontrar aveia nos formatos flocos, farelo e farinha, porém o formato farelo é o mais nutritivo
Você pode consumir aveia em todas as refeições, com suco, iogurte, leite. Também existem diversos produtos que possuem o cereal em sua composição, como biscoitos, pães, torradas, bolos, etc. O consumo da aveia também é bastante indicado após as atividades físicas, pois suas fibras ajudam o organismo a recompor as que foram desgastadas devido aos esforços realizados.
A aveia é um grande estimulante mental, pois seu conteúdo em amido converte a aveia numa fonte de glucose essencial para alimentar nossos neurônios. Como é rica em ácido linoleico (ácido gordo essencial) e em lecitina, ela ajuda a manter as membranas neuronais sãs e ativas. Além disso, o fósforo e a vitamina B que a aveia contém, ativam as funções cerebrais. Outro beneficio que o consumo da aveia proporciona em nosso cérebro é o anti-estresse, pois esta contém uma substância chamada avenina que possui uma ação relaxante, muito útil em estados de nervosismo, fadiga ou estresse.
É galerinha, viram como aveia faz bem a nossa saúde? Eu, depois que mudei toda minha rotina alimentar, passei a consumir bastante aveia, e realmente adoro, pois regula mesmo o funcionamento intestinal e melhora bastante a pele. Tomo todo dia pela manhã um mingau de aveia e sempre que faço vitaminas de frutas, bato com o cereal também. Vocês não irão perceber nenhuma diferença no sabor, então fiquem despreocupados. O ideal é consumir 2 colheres de aveia por dia.
Pesquisei algumas informações nos sites: Beleza e Saúde e Nutrição Forumeiros.
Espero que tenham gostado da dica de hoje, ela é super válida! Bgs e até mais *-*